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白釉 八角洋皿 小

型番:t1401/0927

販売価格 800円(税込880円)
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サイズ   
外径…12センチ
内径…9.5センチ
高さ…2センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に5ミリ〜1センチ程度の誤差が生じることがございます。





主張のある白、「白釉」

シンプルで落ち着いていて特に主張せず、
それでいてきれいでどんな料理もやさしく引き立てることができる。
白はそんな大人な色であるべきなのかもしれません。
きれいな形はそのまま美しく、かわいい形や模様にはかわいらしさにやさしさを添えるように。
よしざわ窯の「ホワイト」にはそういう役割を期待している気がします。

一方「白釉」には少しだけ「主張」とか「頑固さ」みたいなざらざらしたものがあります。
製作者は「かっこいい」と満足しているのですが、
どこかおやじっぽさが感じられるかもしれません。ご注意を。

釉薬のベースは「ホワイト」と同じで、微量のスパイス材を添加して高い温度で焼成しています。
そうすると全体的にやや暗めの色あいになり、素地のラインがグレーまじりの茶色に透けて見えたり
釉薬の濃い部分は溶け固まって細かい小穴がポツポツ、釉薬中の鉄分はそばかすのように表出してきて…
そう主張しはじめるのです。
また気難しさもなかなかのもので、グレーが強く発色したくさんの小穴が見られて
ややハードで渋めの風合いを見せたかと思えば、何事もなかったかのように
やさしくてソフトな一面ものぞかせたり。
すこしだけ「主張のある白」は、少々面倒くさいおやじ気質な釉薬です。。。

そんなわけで「きれい」「均質な色合い」が好みという方にはおすすめできません。
少し渋めで釉の複雑な表情を楽しんでいただける方におすすめです。

製作者より


白釉 八角洋皿 小

外径は八角形、内径は丸。ヨーロッパの古いピューター皿を模して製作した「八角洋皿」の小さなサイズです。色は「白釉」で仕上げてみました。「ホワイト」で仕上げたものよりもさらにシャビーな雰囲気がとても気に入っています。
全体的に少しグレーまじりで、小穴やそばかすのような鉄点が多く見られます。手触りはざらっとしています。
焼き色は一客一客で異なります(写真下3枚目)。お任せ発送となりますので予めご了承ください。
副菜皿、ソース皿、そしてデザート皿に。テーブルの余白に置くだけで素敵に演出してくれる器だと思います。




当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお皿も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少がたつきが見られるものもあります。




「たたら作り」とは、簡単に言うと…1、良く練った土を、スライス状にする 2、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。



食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。また、縁の部分は「白釉」特有な発色ですが、グレーっぽい色合いです。





ベリーなアイスを取り分けて♪



クランベリーやブルーベリーがスーパーで安いときに買いだめしておいて、冷凍保存しています。
この日はバニラアイスになにか足したいな…と思って冷凍ベリーを取り出して、少しだけアクセントにピンクペッパーをかけていただきました。
渋めの白釉の小皿に大人味のデザートはぴったりです。デザート皿としても可愛らしいですが、“洋”なおかずの取り分け皿としても活躍してくれて気に入っています。

2017年11月 ナカハラ





細かい部分もご確認ください

手作りの陶器には、表面にそばかすのような細かい鉄点が出ていたり、細かい凹凸があったりします。また、素地が感じられる部分もあります。全体的に小穴がポツポツと見られたり、グレーっぽく発色しているのは「白釉」の特徴です。



また、表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。ピンホール(小さな穴)や、釉薬の流れが分かる部分、そばかすのように鉄点が出ていたりします。また底面には釉飛びが見られるものもあります。



重ねた時と文庫本との比較写真です。






「白釉」ができるまで



いつもと同様にたくさんのテスト片で試し焼きを繰り返しました。
もしかしたら「白」はどの色よりも繊細で奥が深いのかもしれないなーと思いました。
綺麗な白。くすんだ白。渋い白。かわいい白。同じ白でも色のトーンや質感が少し変わると印象ががらりと変わります。



白釉は縁や凹凸がある部分がグレーがかっていて小穴がポツポツ。
ちょっと渋めでかっこいい感じで、少し癖がある表情が好きな方におすすめです。

2017年11月 ナカハラ



当よしざわ窯の品は手作りのため、キレイに揃った器をお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作している器でも、大きさ、形、色はすべて異なります。

同じ器をお持ちで、買い足しされる場合、お手元の品と新しくお買い求めになる品とは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。


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