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ウ21  シトロン ラウンドリムプレート 6寸ケーキ皿

型番:a1009/0624s/0000

販売価格 900円(税込990円)
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サイズ   
外径…19センチ
内径…15センチ
高さ…1.5〜2センチ   
個体差があり、縦横・高さ共に5ミリ〜1センチ程度の誤差が生じることがございます。





※この「シトロン ラウンドリムプレート 6寸ケーキ皿」は、真っ白な「磁器土」で製作しています。

シトロン ラウンドリムプレート 6寸ケーキ皿

形はシンプルなリムのある丸皿です。ケーキ皿としてちょうど良いくらいの大きさなので、「ケーキ皿」と名づけました♪
色は鮮やかなレモン色の「シトロン」。白い磁器土を使用しているので、たたら作りで製作していたときのものと比べて、全体的にかなり明るめの発色でとても爽やかな雰囲気です。 横から見たときにやや傾きが感じられるものがあります。また中には裏側の無釉の部分がグレーっぽくくすんでいるものがあったり、渦巻のような線が出ているものもあります。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。
「ケーキ皿」という名前ですが、もちろん、おかず皿としても、パン皿としてもお使いいただけます。少しだけ深さがあるので、ソース程度の汁気なら受け止めてくれます。 鮮やかな色のシンプルな一皿なので、食卓も気持ちもパッと明るくしてくれそうです♪



焼き色は一客一客で異なり、薄い仕上がりのもの、鮮やかなものと幅があります。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。



〈磁器土について〉
よしざわ窯では通常、製作する器の形状、釉薬の発色や風合い等を考慮して、6種類以上の土を使い分けています。益子並土、白土、赤土、黒土、半磁器土、耐熱土などです。
この器には、「磁器土」を使用しました。きれいな色合いというだけでなく、「圧力鋳込み」という製法との相性がとても良く、ゆがみやヒビ割れなどといった不具合が少ないので、私たちがデザインした形に近い仕上がりになってくれるからです。

圧力鋳込みで製作している素地作りの工程は、多治見の窯元さんにお願いすることになりました。プロの職人さん方のお力をお借りすることで、よりきれいな器が安定して製作できるようになりそうです。

〈圧力鋳込み製法について〉
専用の石こう型に、機械を使って強い圧力をかけた泥しょう(液体状の粘土)を流し込んで成形する製法で、たたら作りや通常の鋳込み製法では作ることが難しい形状の器も作ることができます。
ひとつの器を作るために、対になった2つの石こう型を使います。ちょうどよく乾燥させた石こう型を積み上げ、小さな穴から、強い圧力をかけた泥しょうを流し込んでいきます。1時間ほどで泥しょうが固まるので、型を開けると器の形が出来上がっています。
泥しょうの状態の細やかな管理から製作の手作業ひとつひとつが、繊細でかつ無駄がない。長年の経験や知識によって支えられた職人的な技術・製法です。


*上の写真は、多治見の窯元の作業風景です。


*上の写真は、当窯で「四つ葉のランチプレート」を作っているところです。

圧力鋳込みで製作した器の裏底面には、泥しょうを流し入れる部分に残る「鋳込み口」と呼ばれる跡が見られます(下の写真はその一例です)。予めご了承ください。







賑やかな気持ちにさせてくれる一枚です♪



梅雨の時期は、おうちに居る時間を活用してお菓子作りをするのが好きです。特に、じめじめした空気や憂鬱になりがちな季節なので、さっぱりしたものや、爽やかなお菓子にしたくて、レモンを使ったスイーツをよく作ります♪ この日は、料理家・若山曜子さんの『丸形で焼くからおいしいパウンドケーキ』の本から、レモンヨーグルトパウンドケーキを。「ホワイト 西洋八角皿 大」に盛りつけて、「シトロン ラウンドリムプレート 6寸ケーキ皿」で取り分けておやつに♪
鮮やかな黄色い器と、レモンを使ったケーキはやっぱりすごくお似合いで気持ちが弾みます♡ また、白いヨーグルトアイシングと、黄色のコントラストが映えて、見た目も美味しさも2倍増しな気がしました。ちょうどケーキをワンカットのせるのにちょうど良い大きさの一枚ですが、6寸サイズなので余白も楽しめて、カトラリーなどを添えたりする空間もあり、素敵に見えると思います。シトロンの爽快感のある色合いで、テーブルの上も気分も賑やかに♪ 盛りつけるものとの相性も楽しみながら使ってみてください。

2022年6月 ナカハラ





細かい部分もご確認ください

器には、そばかすの様な細かい鉄点や小穴が見られます。中には陶土に含まれる成分が表出しているものもあります。縁に釉薬の溜まりが見られるものや、細かい凹凸があり、ザラッとした手触りのものもあります。部分的に釉薬が薄く素地の色が分かるところもあります。またリムがぼんやりとしたものもあります。裏側も、鉄点が多く見られるもの、釉薬の流れや溜まりが見られるものもあります。裏側の無釉の部分がグレーっぽく、くすんでいるものがあったり、「鋳込み口の跡」が見られるもの、渦巻き状の模様が出ているものもあります。お任せ発送となりますので予めご了承ください。



重ねた時と、文庫本との比較写真です。





当よしざわ窯の器は個体差があり、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。

買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。


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