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ワ63  アッシュホワイト 西洋八角皿 大

型番:t1458/0325

販売価格 1,700円(税込1,870円)
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サイズ  
外径…24センチ
内径…18センチ
高さ…2.5〜3センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に5ミリ〜1センチ程度の誤差が生じることがあります。





※今まで「白釉」という名前でご紹介してきましたが、2020年6月より「アッシュホワイト」に変更しました。予めご了承ください。

アッシュホワイト 西洋八角皿 大

西洋のお皿をモチーフに、八角の形を強調した器です。縁は緩やかな波を描いた八角形。そして内側の段差の部分はカクカクとした八角形を施しました。
色は渋めの風合いを感じさせる「アッシュホワイト」。全体的に小穴がぽつぽつと見られたり、グレーっぽく発色している部分があるのは、「アッシュホワイト」の特徴です。焼き色は一客一客で異なり、グレーの強いものや、くすみのあるやさしい白のもの……様々な姿を見せてくれるので、複雑な釉薬の表情を楽しんでいただける方におすすめです。手触りはざらっとしています。中には、傾きが見られがたつきが見られるものもあります(写真下2・3枚目)。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。
ダブルのリムがとても存在感のある器です。大きさも深さもあるので、メインのお料理にもお使いいただけます。用途が広い器だと思います♪



当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお皿も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少がたつきが見られるものもあります。



「たたら作り」とは、簡単に言うと…1、良く練った土を、スライス状にする 2、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。



食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。「アッシュホワイト」の特有の発色で、縁はグレーっぽい色合いです。釉薬が薄く素地の色が感じられるものや、焦げたように発色しているものもあります。





エスニック料理にも似合います



カレー好きの友達から、カレーペースト「カレーの壺」をおすすめしてもらったんです♪ この日は、このペーストを使って手羽元のスパイスカレーにしてみました。”スリランカ産” のペーストに合わせて…複数の副菜を大きなお皿に少しずつ盛りつけて、ご飯とカレーを混ぜながら食べる「スリランカカレー」のスタイルを真似して「アッシュホワイト 西洋八角皿 大」と「ホワイト ボタニカルまるカップ」に作ってみました。スリランカカレーのイメージで色鮮やかな食材を意識して、ニンジンのラぺ、紫キャベツのマリネ、キュウリとツナのマヨ和え、ひよこ豆のカレー炒めを副菜に用意してご飯の周りに。落ち着いた色合いで存在感のある形の大きなお皿「アッシュホワイト 西洋八角皿 大」が、色とりどりの食材をさらに引き立て、美味しそうで立派な見た目にしてくれた気がしました♪ エスニック料理は絨毯の上でいただくとちょっと非日常感が出るなと思っているので、この日も座ってゆっくり味わいました。友達のおかげで、本格派のカレーがお家で作れるアイテムと出会えて嬉しく思っているところです。

2022年3月 ナカハラ


ワンプレートランチのお皿としても♪



都内のカフェで出てきたパスタのワンプレートがとてもおしゃれだったんです。ちょっと豪華な器に、小盛のパスタとサラダ、そしてバケットが添えてありました。そのランチを真似したくて、ダブルのリムがとても存在感のある「アッシュホワイト 西洋八角皿 大」をチョイスして、同じようにパスタ・グリーンサラダ・バケットを並べてみました。出来上がった一皿はお店のような雰囲気に♪ お皿の大きさもちょうどよく、3つの素材をかっこよく盛り付けられました。銘々用のワンプレート皿としてもとってもおすすめの一枚です。

2019年1月 ナカハラ


デザートを並べても素敵



神楽坂のお菓子屋さんACHO(アチョ)さんのチョコレートバーを並べて頂く時にも。こちらのチョコレートバーは冬季しか販売されない商品。3月に購入したものの包み紙が可愛くてしばらく眺めて楽しんでいて、やっと封を開けたんです。1本ずつ並べてからいただきました。きめ細かな味わいとほどよい食感が気に入りました♡パッケージも可愛いのでお土産にも良さそう…!また冬の楽しみのひとつにしたいと思います。
ACHOさんの焼き菓子はオンラインでも購入可能です。→「ACHO神楽坂」

それから、前菜皿や朝食プレートとしても



ワインのお供を並べたり、朝食プレートなど…盛り付け皿、そして銘々皿としても色々なシーンで活躍してくれそうな雰囲気です。この日はローストビーフが食べたくなって、サラダとチーズを一緒に並べていただきました。「ちょっといい時間だな」と感じさせてくれる器で気に入っています。

2018年5月 ナカハラ





細かい部分もご確認ください

手作りの陶器には、そばかすのような鉄点や細かい凹凸、小穴が見られます。釉薬の濃淡が見られ、釉薬が薄い部分では素地の色が感じられます。中には、中央平面部に土のうねりが感じられるものもあります。



表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。表面同様に鉄点や細かい凹凸、小穴が見られます。釉薬の流れや溜まりが感じられるものもあります。中には底面に作業跡が残っているものもありますので予めご了承ください。



重ねた時と文庫本との比較写真です。




メタルマークにご注意ください


*この写真は「アッシュホワイト 西洋八角皿 大」ではありません。

ホワイトやグレー等の薄い色の器では、金属製のスプーン等で強くこすると「メタルマーク」とよばれる跡がついてしまうことがあります。
これは、陶器よりも金属の方が弱く、摩擦で欠けてしまった金属の細かいかけらが陶器の隙間に入り込んで残ってしまうというものです。
洗っても落ちない傷がついてしまいますので、金属製のスプーン等をご使用の場合はご注意ください。



当よしざわ窯の器は全て手作りのため、キレイに揃った器をお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作している器でも、大きさ、形、色はすべて異なります。

同じ器をお持ちでも、買い足しをされる場合、お手元の器と新しくお買い求めになる器とは、色・形・大きさが異なるとお考えください。

ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。


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