※周囲の小物は含まれません
サイズ
外径…２２センチ
内径…１６．５センチ
高さ…４センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に５ミリ〜１センチ程度の誤差が生じることがあります。
※今まで「白釉」という名前でご紹介してきましたが、２０２０年６月より「アッシュホワイト」に変更しました。予めご了承ください。
アッシュホワイト 洋まる深皿 大
ヨーロッパアンティークのお皿をモチーフにした器を「アッシュホワイト 」で仕上げました。
色は、少しだけ「主張」や「頑固さ」を感じるような、少しグレーまじりの白です。焼き色は一客一客で異なり、白っぽいものも、グレーが強いものもあります（写真下３枚目）。均等ではない表情豊かな仕上がりを楽しんでいただける方にお手に取っていただきたい釉薬です。
深さもあり、汁気のあるものにもお使いいただけます。サラダ皿、パスタ皿としてはもちろん、1人分として洋風煮込みなどにもお使いいただけると思います♪
上から見ると正円ではなく、ちょっといびつな形のものもあります。お任せ発送となりますので予めご了承ください。
当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお皿も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少がたつきが見られるものもあります。
「たたら作り」とは、簡単に言うと…１、良く練った土を、スライス状にする ２、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。
食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。縁の部分は「アッシュホワイト」特有な発色で、グレーっぽい色合いのものや、オレンジ色っぽく発色しているものもあります。予めご了承ください。
夏野菜のリゾットを♪
夏はとにかくおいしい野菜やハーブが豊富なので、農産直売のお店に行くのが本当に楽しくて、行くと毎回たくさん買ってしまいます。でも、そんなにレパートリーの幅がなく、どうもいつも同じようなメニューでの使い方になってしまいがち…。そこで新しい食べ方がしたいなと思って、パラパラと本をめくって見つけた「ズッキーニとバジルのリゾット」を作ってみました！大好きなズッキーニをたくさん食べたかったので、レシピよりも配分多めにして作り、器は「アッシュホワイト 洋まる深皿 大」に。
器の雰囲気と野菜の深い緑色のおかげで、ちょっと大人っぽくてイイ感じに仕上がりました。丸みのある適度な深さがスプーンですくいやすい点も正解でした♪
フレッシュな美味しい夏野菜でおなかいっぱいになって幸せ〜♡な上に、お気に入りのレシピが１つ増えてとても得した気分です♪
２０２０年８月 オオタケ
具だくさんのロールキャベツを♪♪
大きなキャベツを手に入れたのでロールキャベツを作りました。スープもたっぷりと器に入れて、いただきました。深さがしっかりありますが、底面は平らになっているので使い道が多い器です。家族で取り分けるサラダやおかずにも、そして銘々にいただくカレーやパスタなどのメイン料理にも合いそうです。
２０１７年１１月 ナカハラ
細かい部分もご確認ください
手作りの陶器には、鉄点や凹凸が見られます。小穴が全体にポツポツと見られ、グレーっぽく発色しているのは「アッシュホワイト 」の特徴です。また、発色の仕方は一客一客で異なります。縁の線がはっきりと出ていないものや、縁の線がオレンジ色に発色しているものもあります。中には、土のうねりが表出し、うっすらとしま模様が見られるものもあります。
表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。鉄点や、ピンホール（針で刺したような小さな穴）が見られるものもあります。釉薬の流れが分かる部分や、作業跡が残っているものもあります。中には、底面にもしま模様が見られるものもあります。
重ねた時と、文庫本との比較写真です。
メタルマークにご注意ください
＊この写真は「アッシュホワイト 洋まる深皿 大」ではありません。
ホワイトやグレー等の薄い色の器では、金属製のスプーン等で強くこすると「メタルマーク」とよばれる跡がついてしまうことがあります。
これは、陶器よりも金属の方が弱く、摩擦で欠けてしまった金属の細かいかけらが陶器の隙間に入り込んで残ってしまうというものです。
洗っても落ちない傷がついてしまいますので、金属製のスプーン等をご使用の場合はご注意ください。
当よしざわ窯の陶器は手作りのため、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。
買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。
ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。
