※周囲の小物は含まれません。

サイズ
径…２０．５センチ
（持ち手を含めた長さ…２６センチ）
高さ…４．５〜５センチ
手づくりのため、個体差があり、縦横・高さ共に５ミリ〜１センチ程度の誤差が生じることがあります。





白い手付きお鍋皿 大

両側に持ち手をつけた、大きなお鍋のような形のお皿です。
深さがあるので、汁気があるものにもお使いいただけます。大きめのサイズなので、カレーやパスタ、煮込み料理などをゆったり盛りつけることができます。シンプルな白い器だからこそ、料理の色や盛りつけがよく映え、いつもの料理も少し雰囲気を変えて楽しめそうです。



盛りつけが思いのほか上手にできた日



この日は、アチャールなどの付け合わせ何種類かを添えた色鮮やかなスパイスカレーが食べたくなって、お昼ごはんに作ってみました。紫玉ねぎや人参のアチャール、アボカド、ゆで卵、パクチーも用意して、盛りつける器には「白い手付きお鍋皿 大」を選びました。

まずはごはんとカレーを盛り、空いたところにアチャールや野菜を少しずつ。紫玉ねぎの紫に、人参のオレンジ、アボカドの緑。彩りのバランスを考えながら配置していくと、盛りつける作業も楽しく感じられました♪



深さも大きさもたっぷりめの器なので、ごはんとカレーを盛っても、付け合わせを並べるスペースも十分。食材同士が窮屈にならず、それぞれの色もきれいに見せることができました。最後にパクチーを添えたら、思い描いていたよりもバランスよくまとまって、思わずうれしくなりました。

カレーとごはんを盛るだけでなく、アチャールや野菜も一緒に楽しみたいときには、こんな大きなお皿が便利。盛りつけまで気持ちよくできると、食べる楽しさも増して、とても幸せなおひるごはんになりました♪

２０２６年１０月　オオタケ





大きめのサイズで、数人で取り分けるおかずの盛皿としてはもちろん、お一人さま用でカレーやハンバーグなどのお料理には、一人分をゆったりと盛りつけられる余裕があります。深さもあるので、汁気のある料理にも使いやすく、両側の持ち手がアクセントになります。

色は、つるっとしたツヤのある「白」。カレーやトマトソースなど色の濃い料理はもちろん、野菜や卵など、いろいろな色の食材を盛り合わせたときにも料理がよく映えます。
シンプルな形と白い色を生かして、料理を主役にした盛りつけを楽しんでみてください。

焼き色や模様の出方は一客一客で異なります。中には、生地に作業跡が感じられるものもあります（写真下２枚目）。お任せ発送となりますので予めご了承ください。



ひとつとして同じものがない味わいこそが、よしざわ窯のうつわの魅力だと思っています。
個性豊かな仕上がりをチャームポイントとして、楽しんでいただけたらうれしいです。


重ねた時と文庫本とのサイズ比較写真です。





■ご注文前に必ずご確認ください■

よしざわ窯で作る器には、細かい鉄点や小穴、細かい凹凸、形のゆがみ、釉薬のムラ等手作りならではの症状が見られますが、日常使いしていただくには問題ありません。
【器に見られる症状の例】のページをよくご確認の上、ご注文ください。



〈たたら作りについて〉

「白い手付きお鍋皿 大」はたたら作りで製作しています。
当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお皿も、やっぱりちょっといびつ。 手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少がたつきが感じられるものもあります。



「たたら作り」とは、簡単に言うと…１、良く練った土を、スライス状にする　２、その粘土を石膏型の上にのせて成形する　という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。



当よしざわ窯の器は、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。

買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。