※周囲の小物は含まれません。
サイズ
外（縦×横）…２１〜２１．５×２１〜２１．５センチ
内径…１７センチ
高さ…３．５センチ
個体差があり、縦横・高さ共に５ミリ〜１センチ程度の誤差が生じることがあります。
※こちらの「グレージュ（しっとり） 八角洋皿 大」（上写真・右）は、既存の「グレージュ」の商品（上写真・左）と比べると、暗めの発色で落ち着きのある色合いのため、「グレージュ（しっとり）」としました。
グレージュ（しっとり） 八角洋皿 大
外径は八角形、内径は丸。ヨーロッパの古いピューター皿を模して製作した「八角洋皿」の大きなサイズです。大人な落ち着いた雰囲気で、アンティークのお皿にも似ていて素敵です。色は「グレージュ（しっとり）」で仕上げました。グレーがもつシックで洗練された印象と、ベージュがもつ温かい印象の２つを兼ね備えた、深みのある落ち着いた色合いです。
１人分のカレーやパスタなどにはもちろん、２〜３人で取り分ける副菜やサラダ皿としてもちょうどいい大きさです。大人な雰囲気のコーディネートを楽しむ時にもおすすめです♪
横から見るとリムにわずかな傾きがあり、多少のがたつきが感じられるものもあります。焼き色や模様の出方も一客一客で異なり、青みが感じられるものや、縁のドット模様がぼんやりしているものがあります。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。
重ねた時と文庫本とのサイズ比較写真です。
立派で、素敵な一皿に仕上がります
シンプルなものも立派な雰囲気にしてくれるので、とても重宝する一枚です。普段のお料理はもちろん、ちょっと手を掛けたお料理にも使いたくなります。最近お気に入りのタサン志麻さんの煮込み料理のレシピ本から「牛肉のビール煮」を作った日にもやっぱりこの器を！ グレージュのカラーはお肉料理との相性が良く、美味しそうに盛りつけられるのがポイント。また贅沢に、そしてお洒落さも漂う一皿になるので、いいお酒を一緒に楽しみたくなるほどです♪
また、我が家では夫のご飯にも活躍中。グレージュの落ち着いたメンズライクなカラーが手伝って「粋」な見た目にしてくれます。チャーハン、カレー、パスタ、焼きそばなどの一品料理、そして丼ものなどもこのお皿に合わせると、表情のある八角形のリムに引き立てられてかっこいい印象に！
スタッキングも綺麗にできる器なので、家族分揃えておくのもおすすめかなと思います♪
２０２５年６月 ナカハラ
〈磁器土について〉
よしざわ窯では通常、製作する器の形状、釉薬の発色や風合い等を考慮して、６種類以上の土を使い分けています。益子並土、白土、赤土、黒土、半磁器土、耐熱土などです。
この器には、「磁器土」を使用しました。きれいな色合いというだけでなく、「圧力鋳込み」という製法との相性がとても良く、ゆがみやヒビ割れなどといった不具合が少ないので、私たちがデザインした形に近い仕上がりになってくれるからです。
圧力鋳込みで製作している素地作りの工程は、多治見の窯元さんにお願いすることになりました。プロの職人さん方のお力をお借りすることで、よりきれいな器が安定して製作できるようになりそうです。
〈圧力鋳込み製法について〉
「グレージュ（しっとり） 八角洋皿 大」は圧力鋳込み製法という方法で生地を作っています。
専用の石こう型に、機械を使って強い圧力をかけた泥しょう（液体状の粘土）を流し込んで成形する製法で、たたら作りや通常の鋳込み製法では作ることが難しい形状の器も作ることができます。
ひとつの器を作るために、対になった２つの石こう型を使います。ちょうどよく乾燥させた石こう型を積み上げ、小さな穴から、強い圧力をかけた泥しょうを流し込んでいきます。１時間ほどで泥しょうが固まるので、型を開けると器の形が出来上がっています。
泥しょうの状態の細やかな管理から製作の手作業ひとつひとつが、繊細でかつ無駄がない。長年の経験や知識によって支えられた職人的な技術・製法です。
＊上の写真は、多治見の窯元の作業風景です。
＊上の写真は、当窯で「四つ葉のランチプレート」を作っているところです。
■ご注文前に必ずご確認ください■
よしざわ窯で作る器には、細かい鉄点や小穴、細かい凹凸、形のゆがみ、釉薬のムラ等手作りならではの症状が見られますが、日常使いしていただくには問題ありません。
【器に見られるキズ等の例】のページをよくご確認の上、ご注文ください。
当よしざわ窯の器は、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。
買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。
ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。
