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チャコール 木瓜皿

型番:t1447/0910

販売価格 1,300円(税込1,430円)
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サイズ
外(縦×横)…17.5×26センチ
内(縦×横)…13.5×21.5センチ
高さ…3センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に5ミリ〜1センチ程度の誤差が生じることがあります。





チャコール 木瓜皿

伝統的な日本の家紋「木瓜もっこう」の形をモチーフに、よしざわ窯らしさをプラスして作った「木瓜皿」です。縁にはダブルのリムを入れて、存在感のある雰囲気に仕上げました。
色は「チャコール」。濃いグレー…薄い黒…そんな感じの、一言では表せない深い色です。細かい鉄点や小穴が全体にみられます。
少し深さがあるのでソース程度の汁気なら受け止めてくれます。銘々用のメイン皿としてハンバーグやオムライスなど洋風料理にもぴったりだと思います。



焼き色は一客一客で異なり、深緑っぽいものや、グレーっぽいものと表情豊かです。横から見ると傾きが感じられるものもあります。お任せ発送となりますので、予めご了承ください。



当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこの器も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少、がたつきが見られるものもあります。



「たたら作り」とは、簡単に言うと…1、良く練った土を、スライス状にする 2、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。



食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。縁は焦げたように発色しているものもあります。





明るいうちから…



夏の楽しみのひとつは、まだ明るいうちから飲むこと。この日は、「肉」をおつまみに用意しました。ステーキはチャコール色の器に盛り付けることが多いのですが、「木瓜皿」が大きさがピッタリでお気に入りです。
この「チャコール 木瓜皿」は、”一列に並べると立派に見える料理”にちょうど良いんです。ステーキじゃない焼いたお肉や、お刺身のカルパッチョなどなど。ぜひ、お試しください♪

2020年7月 ヨシザワリエ


シックで落ち着いた雰囲気に



椿、梅、桜、菖蒲、藤……四季折々の植物や風物詩を繊細に美しく表現した上生菓子。茶席で抹茶の前にいただく機会がある他に、何かがんばった時に、自分への特別なご褒美としていただきます。その見目だけでもうっとりしてしまう上に、なめらかな口当たりと、優しい甘さ。ひとくち運ぶその手が、つい、ゆっくりとなってしまいます。
そんな上生菓子には、大きすぎるくらいの器の方が、ぐっと格式高く気品あふれて見える気がします。「チャコール 木瓜皿」を使ってみたら、まるで立派なお店のテーブルかのようで……お菓子をいただくのが、どんどんもったいなくなってしまいました(いただきました)。

2019年3月 カワハラ


3点盛りにも使えます



長さのあるお皿は「3点盛り」に使えるので便利です。焼いただけの野菜も、種類ごとに並べるとなんだか立派な前菜風のお料理に♪ この日は、カリフラワー、カブを焼いて塩をパラパラとふり、ゆで卵にアンチョビをのせて「3点盛り」を作りました。少しだけ縁が立っているお皿なので、ドレッシングやソースや、炒めものの汁気も受け止めてくれます。

2018年10月 ヨシザワリエ


前菜のお皿としても



「木瓜皿」に「チャコール」を掛けたら、どこかかっこいい感じに。
前菜やおつまみが映えそうな雰囲気だなと思って合わせてみたのは「アスパラの生ハム巻き」。
塩ゆでしたアスパラに生ハムをぐるぐる巻いて、上から黒コショウをかけただけの簡単メニュー。
白ワインにぴったりなのでぜひお試しください♪
銘々に用意するメイン料理のお皿や、おやつ皿としても素敵だと思います。

2017年3月 ナカハラ





細かい部分もご確認ください

手作りの陶器には、細かい鉄点や凹凸、ピンホール(針で刺したような小さな穴)が見られます。釉薬のムラや溜まり・釉飛びがわかる部分や、釉薬が結晶化した白い斑点が見られる部分もあります。平らな部分には、わずかな土の凹凸が感じられるものもあります。



表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。鉄点や凹凸、小穴は表面同様にみられます。釉薬の流れ・溜まりがわかる部分や、結晶化の白い斑点がわかる部分もあります。底面に釉飛びが見られるものもあります。



重ねた時と、文庫本とのサイズ比較写真です。





当よしざわ窯の陶器は手作りのため、キレイに揃ったものをお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作していても、大きさ、形、色はすべて異なります。

買い足しをされる場合、お手元のものと新しくお買い求めになるものとは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

ご注文の前には必ず「ご利用ガイド」のページをご覧ください。


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