OVEN あめ色 カッティングボード皿a

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OVEN あめ色 カッティングボード皿a

販売価格 1,400円(税込1,512円)
型番 t1044a/1130/0000
*電子レンジ・オーブン・食洗機のご使用について、お取り扱い方法につきましてはこちらをご覧ください       

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※周囲の小物は含まれません

サイズ
縦×横…11.5×19センチ
(*持ち手を含めた横の長さ…23センチ)
高さ…2.5センチ
手づくりの為、個体差があり、縦横・高さ共に5ミリ〜1センチ程度の誤差が生じることがございます。





オーブンの器 あめ色 カッティングボード皿 / 秋冬限定製作

耐火土を使って制作したオーブンウエアです♪ 釉薬は益子の伝統釉・あめ釉を使用しました。あたたかさを感じるツヤのある茶色です。 形は、カッティングボードの形をイメージしています。

手持ち部分に穴が開いているデザインがチャーミングです。平らな器の雰囲気を活かして、野菜のオーブン焼きやデザートなどにピッタリだと思います。シンプルなオーブン料理も楽しくしてくれる一枚です。寒い時期のお供になりますように♪
★「オーブンの器」は、耐火土を使用しています。耐火土は保湿性・保水性が高いため、カビが生えやすいという性質があります。ご使用後は、裏側を上にして(釉薬がかかっていない部分から水分が良く抜けるので)2〜3日良く乾燥させてください。



一客一客で穴の大きさは微妙に異なります。お任せ発送となりますので予めご了承下さい。



当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこの器も、やっぱりちょっといびつ。手作り感漂うのは、そのためだと思います。多少がたつきが見られるものもあります。



「たたら作り」とは、簡単に言うと…1、良く練った土を、スライス状にする 2、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。



食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。縁は焦げたように発色している部分や、ざらざらとした手触りの部分もあります。
また、耐火土は土が粗いので、器の表面や縁にツブツブが凹凸となっている場合があります。手や口が触れる部分にツブツブがあるものもありますので、取り扱いの際はご注意ください。





ホイル焼きに♪



長方形のオーブン皿は、ホイル焼きにも便利♪ 簡単で、温かくて、おいしいおかずは、冬の食卓に必須です!
この日は鮭と野菜のオーブン焼きを楽しみました。ホイル焼き…というとなんとなくパッとしないイメージがありますが、器を変えるだけで、なんだか雰囲気の良い感じに仕上げてくれる気がします。

オーブンで楽しむデザートにも



フライパンで作るのもいいけど、“時短”したい時にはオーブンでフレンチトーストを作ることも♪
耳がちょっとパリッとなってそれもまた美味しくておすすめです。
この日はカッティングボードに並べて…ココナッツをかけてからオーブンで15分焼いて、上から生クリームとジャムで飾り付けて完成〜!
一人前のちょうどいい量のフレンチトーストを楽しめました。寒い時期は、耐熱皿でオーブン料理を食卓にプラスして、ほかほかあたたかい食卓を楽しみませんか?♪

2018年11月 ナカハラ


牡蠣のパン粉焼きにもちょうどいい♪



牡蠣が好き!シーズン中、何度でも食べたい!
旬のうちにいろいろな食べ方で楽しみ尽くしたいと思っていますが、
最近お気に入りなのが、「パン粉焼き」です♪
塩こしょうで軽く下味をつけた牡蠣と薄切り玉ねぎやベーコンなどの上に、オリーブオイル・すったにんにく・粉チーズをまぶしたパン粉をたっぷりのせて焼くだけ!こんがりと焼けたパン粉から香る、香ばしいにおいが部屋中に広がって、食べなくてもおいしいのがよくわかるのですが、食べたら本当においしい。笑
さっくさくのパン粉の下に、とろっとした牡蠣。思わず牡蠣に「ありがとうー!」と言いたいお味でした。

「あめ色 カッティングボード型皿」の絶妙な深さは、牡蠣のパン粉焼きにピッタリ!
大きさも1〜2人でいただくのにちょうどいいサイズ。白ワインの最高のおともになりそうです♪

2018年12月 オオタケ
 




細かい部分もご確認ください

手作りの陶器には、小穴や細かい凹凸が見られます。釉薬のムラや溜まり、釉薬と素地の間にできたヒビ模様の「貫入」が見られるものもあります。



表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。小穴や凹凸、貫入は表面同様に見られます。釉薬の流れや溜まり、濃淡が分かる部分があります。中には、底面に道具跡や釉飛びが見られるものもあります。



重ねた時と、CDケースとの比較写真です。





当よしざわ窯の品は手作りのため、キレイに揃った器をお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作している器でも、大きさ、形、色はすべて異なります。

同じ器をお持ちで、買い足しされる場合、お手元の品と新しくお買い求めになる品とは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

ご注文の前には必ずご利用ガイドのページをご覧ください。


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