食卓にスープのある暮らしは、お腹も心も温まります。
特に、寒さ真っただ中から暖かさを感じる日を迎える…そんな時期には季節の移り変わりをスープから感じることもできるなぁ、と思います。
また、スープは器を変えると表情が変わる料理だとも思います。
深皿に盛り付けるか、ボウルに入れるか、カップに注ぐか。
いつも食している家族の定番スープも、器を変えていつもとは違う雰囲気で楽しんだりしたら食卓の会話も弾みそうです♪
ぜひ、ご家族で「スープのある暮らし」を楽しんでください。
２０２３年１月 ヨシザワリエ
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