ホワイト 正方西洋皿 小

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ホワイト 正方西洋皿 小

販売価格 900円(税込972円)
型番 t1534/1130
*電子レンジ・オーブン・食洗機のご使用について、お取り扱い方法につきましてはこちらをご覧ください       

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サイズ  
外(縦×横)…15×15センチ
内(縦×横)…10.5×10.5センチ
高さ…1〜1.5センチ



※周囲の小物は含まれません。






ホワイト 正方西洋皿 小

その昔、ヨーロッパを西洋と呼んでいたころ、こんな器が使われていたのでは…とイメージして製作した「正方西洋皿」。平らで、ほんの少しだけ深さのあるお皿に、ひらひらとしたドレスの裾のようなリムが印象的なお皿です。副菜やデザート用に使える小さなサイズが欲くて、ひと回り小さなものを作ってみました。
色はツヤのない「ホワイト」を掛けました。やわらかい印象で、ちょっとおしゃれなおつまみや洋菓子がよく似合いそう♪
ところどころに細かい鉄点や小穴も見られ、どこかアンティークのような雰囲気もあるかな…と思います。



当窯の器は、どれも少しいびつです。「たたら作り」という手法で作っているこのお皿も、やっぱりちょっといびつ。多少、がたつきが見られるものもあります。



「たたら作り」とは、簡単に言うと…1、良く練った土を、スライス状にする 2、その粘土を石膏型の上にのせて成形する という作り方。なので、ろくろ作りと違って、楕円や四角、花形など色々な形を作ることができます。

また、釉薬をかける時には釉掛けハサミを使用しています(写真下左)。写真は、「ブルーグレー」と「ホワイト」の器にみられる「はさみ跡」の様子ですが、同じように器の表面中央付近の一部がポツンと濃くなっていたり、色が薄くなっていたりします(写真下右)。予めご了承ください。





食事のときにも、後片付けのときにも、「縁をぶつけないように…」と緊張せずに使っていただけるような縁に仕上げています。 また、縁の部分はグレーっぽく発色しているものもありますので予めご了承ください。





小さいけど豪華なデザートの出来上がり!



人気の料理家・@higuccini(ヒグッチーニ)さんのブログやインスタグラムをチェックしているひとりです。
以前にネットで見てぜひ真似してみたい!と思っていた「無花果のブリュレ」を作ってみました♪
無花果の旬が終わる前に、駆け込みで・笑。
2等分にして冷凍しておいた無花果に砂糖をかけてバーナーであぶるだけで完成!びっくりするぐらい簡単でした。無花果のブリュレに、バニラアイスを少しだけ添えて、器に盛り付けてみると…とってもシンプルなデザートなのに、「正方西洋皿」の可愛らしいひらひらのリムで、予想以上にステキデザート風・笑♪
フォークとナイフで柔らかい皮を取りながら、アイスと絡めていただく感じがなんとも贅沢。口の中で無花果の甘さがじゅわっととろけて絶品でした!
デザートだけでなく、ワインのおつまみや簡単な洋の副菜にも似合うと思います。大きすぎず、小さすぎず、丁度良いサイズ感なので色々な食卓に登場しそうな予感がします。

「無花果のブリュレ」参考WEBサイト↓
http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/higuccini/2016/09/post-129.html

2018年11月 ナカハラ





細かい部分もご確認ください

手作りの陶器には、表面に細かい鉄点や凹凸、小穴が見られるものがあります。釉薬の流れや溜まりが感じられるものもあり、施釉のハサミから釉薬がポツンと垂れた跡が残っているものもあります。全体的にそばかすのような鉄点が見られるものや、小穴がまとまって見られるものもありますので予めご了承ください。



表と裏では表情が異なりますので、裏側の様子もご確認ください。小穴や凹凸が見られるものや、釉薬の流れがよくわかる部分があります。



重ねた時と、CDとの比較写真です。





当窯の品は手作りのため、キレイに揃った器をお好みの方にはお勧めできません。同じものとして製作している器でも、大きさ、形、色はすべて異なります。

同じ器をお持ちで、買い足しされる場合、お手元の品と新しくお買い求めになる品とは、色・形・大きさは異なるとお考えください。

オーダーの前には必ず、ご注文の前にのページをご覧ください。




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